cách làm cá nục kho cay

Nguyên liệu:+ 3 con cá nục dẹt (khoảng 300gr)+ 1 hộp cà chua paste 100gr+ 30ml tương ớt ngọt (loại đóng chai bán sẵn ở ngoài cửa hàng mà chúng mình vẫn hay dùng để chấm ấy).+ 2 muỗng nước mắm+ 1 nhúm tiêu sọ đập dập+ 3 tép tỏi băm nhỏ+ 2 muỗng dầu ăn Cách làm:- Cá nục rửa sạch, trần qua nước sôi pha muối cho hết tanh.- Cho dầu ăn vào nồi. Dầu nóng phi tỏi cho thơm rồi đổ cà chua vào. Nêm mắm,...

Đọc thêm »

Thịt chua phú thọ

Nhắc đến Đặc sản vùng đất Thanh Sơn – Phú Thọ chắc chắn người ta nhắc đến ngay món Thịt chua rất riêng ở đây. Với hương vị và cách chế biến độc đáo riêng có của mình, thịt chua Thanh Sơn, đặc biệt là thịt chua vùng Phú Hà đã trở nên nổi tiếng không chỉ trên mảnh đất Phú Thọ mà dần trở thành đặc sản của cả nước.Thịt chua có cách làm khá đơn giản nhưng để có một lọ thịt chua hấp dẫn và đạt yêu cầu lại...

Đọc thêm »