Khoai tây nghiềng với kem

Món ăn kèm: khoai tây nghiền với kem

Món khoai tây nghiền trộn kem này ăn kèm với các món rán thì cực kỳ tuyệt vời các bạn nhé!
Nguyên liệu (cho 6 suất ăn):
Khoai tây (để vỏ không gọt) 400gr
Kem tươi 20g
Sữa tươi 160g
Bơ 5g
Dầu, muối tinh 1 ít
Tỏi 3 nhánh to
Bột Nutmeg 1 ít
Cách làm:
- Khoai tây không cần gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc, đun chín. Sau đó nghiền nát
- Cho bơ vào chảo đun nóng chảy, phi thơm tỏi sau đó cho bột khoai tây đã nghiền vào đảo đều, cho thêm 1 thìa bột mỳ đảo đều, Tiếp theo cho Nutmeg, sữa tươi, kem tươi vào đảo đều, cuối cùng cho hạt tiêu vào.
- Sau đó viên vào thành viên và bày vào đĩa (có thể phết thêm bơ vào dưới viên khoai cho đỡ dính vào đĩa)
- Món này ăn kèm với các món rán.
Nguồn ST
Sưu tầm bởi: Nha hang the gioi nghieng