Mỳ ý xào tôm sốt bơ tỏi

Đổi khẩu vị cho gia đình sau những ngày Tết với món mỳ ý rất ngon, lạ miệng và vô cùng dễ làm.Nguyên liệu:- 120g mỳ Italy khô loại sợi dài và nhỏ (Angel Hair), 14 con tôm cỡ vừa- 4 tép tỏi, muối, 2 thìa canh bơ, 1 thìa canh dầu olive- 1 thìa nhỏ lá mùi tây khô (dried parsley) hoặc 1 thìa canh đầy lá tươi băm nhỏ.Mi Y Tom 1 Mỳ Italy xào tôm sốt bơ tỏi lạ miệngCách làm:- Tôm bóc vỏ (có thể bóc nõn hoặc...

Đọc thêm »

Dạ dày và lưỡi lợn trọn dưa chua

Dạ dày và lưỡi lợn trọn dưa chua- Phần bao tử và lưỡi lợn giòn, quyện với cay nồng của ớt và dưa cải chua chua ăn rất lạ miệng. Chắc chắn sẽ mang đến cho gia đình bạn bữa ăn ngon.Nguyên liệu:- 1 cái lưỡi lợn nhỏ- 1 cái dạ dày nhỏ- 200g dưa cải chua chỉ lấy phần cọng, bỏ phần lá- Giấm, muối, nước mắm, đường- 1 thìa nhỏ ớt sa tế hay ớt bột- Nửa củ hành tây- Lạc rang chín, rau mùi.Cách làm:   ...

Đọc thêm »

tự làm bánh dundt chocolate

Món ngon mỗi ngày -Bundt cake là loại bánh được làm với khuôn có hình dáng riêng, không cần sử dụng đến máy đánh trứng, chỉ cần đánh bằng tay là được.Mình thử công thức Pound cake - với Chocolate yogurt bundt cake (Bánh Bundt chocolate). Với công thức Pound cake thì bánh nặng, đặc, cảm giác ăn hơi đầy. Còn Bundt cake là loại bánh được làm với khuôn có hình dáng riêng (Bundt pan). Với công thức này...

Đọc thêm »

Cánh gà sốt chanh

 Món ngon mỗi ngày- Nước sốt đẫm, thịt gà chín đều, thơm mềm khiến bữa cơm thêm ngon miệng, dễ vào. Nguyên liệu: - 25 cánh gà- Chanh tươi để cả vỏ- Tương ớt- Siro maple làm từ nhựa cây phong, có thể thay thế bằng mật ong- Bơ- Ớt bột cay- Dầu ôliu- Muối, hạt tiêuCách làm:Bước 1- Cho muối và hạt tiêu vừa miệng, rồi nướng trong lò với nhiệt độ khoảng 200 độ C.Bước 2- Vắt chanh lấy nước cốt. Bào...

Đọc thêm »

Cà tím nhồi đậu phụ

 Cà mềm ngọt, được nhồi bên trong là đậu phụ, thêm nấm giòn giòn, không ngấy, có thể dùng làm món mặn hay món chay đều ngon. Ẩm thực việt xin chia sẻ các cách làm món cà tím nhồi đậu phụ nhéNguyên liệu:- 4-5 quả cà tím loại bé hoặc 2 quả cà tím dài- 1 bìa đậu phụ hoặc 100g đậu phụ non- 1/2 củ cà rốt- 100g nấm rơm- Vài tai mộc nhĩ (nấm mèo)- Hành lá, muối, đường, xì dầu (nước tương), ớt bột, dầu...

Đọc thêm »

Hướng dẫn nấu ăn- gà hầm hạt sen

Món ngon mỗi ngày- Sau 1 tuần làm việc căng thằng, cơ thể của bạn đang cần bổ sung dinh dưỡng để được xả stress với những kỳ nghỉ dã ngoại, hay vui chơi cùng bạn bè, món Gà hầm hạt sen này sẽ giúp bạn và những người thân của bạn có một nguồn dinh dưỡng dồi dào, tràn đầy sức sống, chúng ta cùng vào bếp và trổ tài nào. Nguyên liệu làm Gà hầm:    1/4  con gà tơ,   ...

Đọc thêm »

Bò áp chảo cuộn dưa leo ngon như nhà hàng

Món ngon mỗi ngày- Có thể kể đến những món ngon từ thịt bò như bò nướng xiên chua cay hay bò bít tết. Để thêm khẩu vị món ăn mói cho gia đình, hôm nay mẹo vặt xin giới thiệu tới các bạn món thịt bò áp chảo cuộn dưa leo, một món ăn mới lạ hấp dẫn cho các gia đình . Nguyên liệu làm Thịt bò áp chảo:    300g thịt bò    400g dưa leo    300g rau xà lách   ...

Đọc thêm »

Chân giò hun khói cuộn xoài xanh

Chân giò hun khói cuộn xoài xanh là món ngon và lạ miệng.Vị xoài xanh giòn tan, chua dịu hoà hợp cái giòn và dai của bì thịt đã được hun khói sẽ rất thú vị. Hôm nay Ẩm thực việt nam sẽ vào bếp hướng dẫn các bạn làm nhé Nguyên liệu chuẩn bị: - Chân giò hun khói: 300-400gr- Xoài xanh: 1quả- Cà rốt: 1củ-Hành lá, rau thơm (kinh giới, rau mùi v.v…): 1ít-Sốt maiyonaise: 1ít-Chanh: 1quả-Tương ớt: 1ítCách...

Đọc thêm »

Cách chế biến Ga hấp mỡ hành

Day nau an- Bữa ăn dồi dào nguồn dinh dưỡng sẽ cho bạn cả ngày làm việc không mệt mỏi và thoải mái, vậy hãy bổ sung vào thực đơn nhà bạn món gà hấp hành này nhé, giá trị dinh dưỡng rất cao mà hương vị lại không thể chê vào đâu được, với các món ăn hàng ngày đa dạng và phong phú như thế này, gia đình bạn sẽ được chăm sóc toàn diện về sức khỏe đó. Chuẩn bị làm món Gà hấp hành:    ...

Đọc thêm »

Nộm mực đu đủ chua cay

Món nộm rất được các gia đình ưa chuộng, sự kết hợp hài hòa giữa các gia vị tạo nên một món nộm ăn mãi không chán. Hôm nay mình giới thiệu tới các bạn món nộm mực với đu đủ chua cay, cùng mình làm nhé ! Nguyên liệu chuẩn bị:    1 con mực ống tầm 200g    1/2 quả đu đủ xanh tầm 300g    Lạc rang, muối, đường, nước mắm, ớt bột hay ớt sa tế, tỏi, ớt quả   ...

Đọc thêm »