Chả viên ngô

Chả viên ngô là món chay đặc biệt, thành phần chỉ có đậu phụ, củ quả và ngô non nhưng vô cùng thơm ngon hấp dẫn Bò sốt cay ngon Xôi chim bồ câu Gà om xi dầu Bánh gối nhân thịt Nguyên liệu:Đậu phụ 200 gMiến 50gCà rốt 100gBột ngô 80gNgô vàng, ngô tím mỗi thứ 1 bắpĐường, muối, bột nêmThực hiện: Dùng thìa nghiền đậu thật mịn. Miến ngâm nước cho nở rồi cắt khúc ngắn khoảng 1cm. Cà rốt thái chỉ băm...

Đọc thêm »

Bò sốt cay ngon

Đây là món ăn rất đơn giản, dễ làm, đẹp và ngon miệng, với sự tiện dụng của Aji-Quick Bột Chiên Gà Giòn khiến ai cũng thích thú khi vào bếp làm món ăn.  Nguyên liệu Thịt bò phi lê: 200g Tỏi: 2 củ Hành tây: 1/4 củ Ớt hiểm: 4 trái Hành tỏi băm: 1M Tương cà: 2M Ăn kèm: cà chua bi. xà lách xoong Đường, dầu ăn Hạt nêm  Nước tương  (Nước tương ) Bột chiên gà giòn 1. Sơ chế -...

Đọc thêm »

Xôi chim bồ câu

Món ăn đước chế biến khá lạ với thịt bồ câu chiên vàng ăn kèm vối xôi đem đến cảm giác thơm ngon và rất lạ miệng. Nguyên liệu: 1 con bồ câu400g gạo nếp30g đầu hành50g hành tím, 10g quế, 10g hồi, 10g thảo quả, 100ml dầu hào, 100ml nước tương, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê tiêu, dầu để chiên.Các bước thực hiện: 1 Gạo nếp...

Đọc thêm »

Gà om xi dầu

Thịt gà om xì dầu béo mềm, thấm đẫm trong nước gà om sánh mượt lại nghe thoang thoảng mùi tiêu xay và hành lá thật hấp dẫn. Nguyên liệu:- 1 nửa con gà nhỏ- Vài tép tỏi và cây hành lá- Gia vị: 1 muỗng canh rượu vang; 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh đường.Thực hiện:Gà rửa sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn.Cho gà vào bát, thêm tỏi băm nhỏ, đầu hành trắng, rượu vang, nước tương, trộn đều và ướp...

Đọc thêm »

Bánh gối nhân thịt

Bánh gối là món ăn vặt rất được ưa thích nhất là với tiết trời mùa thu se lạnh ngồi cùng bạn bè thưởng thức những chiếc bánh gối giòn dai và béo ngậy thì thật là thú vị. Bạn cũng có thể làm những chiếc bánh gối tại nhà mà không phải tốn nhiều thời gian.Hãy thử làm bánh gối theo cách dưới đây chắc chắn nó sẽ rất ngon đấy! Để làm bánh gối bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:Thịt sấn vai ...

Đọc thêm »

Nem lụi huế

Nem lụi Huế một món ăn của Huế ai đã từng một lần thưởng thức ắt hẳn sẽ khó quên được. Không những xứ Huế thơ mộng mà món ăn còn rất ngon, rất nổi tiếng nhưng "Trăm nghe không bằng một thấy" , vì vậy mình xin hướng dẫn cách làm món Nem lụi. Sau đây là cách làm mà Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5 sưu tầm được : I. Nguyên liệu (1 đĩa) - Thịt nạc mông         ...

Đọc thêm »

Sườn nướng " mọi"

Sườn non nướng "mọi" là món ăn ngon truyền thống của Việt Nam, để làm món ăn này không khó, các bạn chỉ cần chú ý ở khâu tẩm ướp là đã có một món ăn ngon đúng vị. Các bạn cùng  chế biến món sườn non nướng " mọi " này nhé Đậu phụ nhồi hạt sen Gỏi tôm củ sen Chả tôm khoai môn Gan gà xào chua ngọt Nguyên liệu: - 900g-1,2kg sườn non- 2 củ hành khô băm nhỏ- 1/2 chén nước mắm ngon- 1/4 muỗng cà...

Đọc thêm »

Đậu phụ nhồi hạt sen

Dịp chay này, mời các mẹ, các chị hãy trổ tài làm một món chay thơm ngon với đậu hũ và hạt sen cho cả nhà của mình nhé. Đó là món Đậu hũ nhồi hạt sen.Nguyên liệuĐậu hũ chiên: 2 miếngNấm đông cô: 6 taiHạt sen tươi: 50gHành boaro, ngò rí, cà chuaTỏi băm, màu dầu điềuTiêu, đườngBột ngọtHạt nêm từ Nấm Hương và Hạt Sen 1. Sơ chế - Đậu hũ cắt đôi dùng muỗng lấy phần ruột trắng ra, phần ruột trắng dùng...

Đọc thêm »

Gỏi tôm củ sen

Củ sen còn gọi là liên ngẫu, là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và có ích cho sức khỏe, nhất là với người phụ nữ. Món này thích hợp ăn kèm trong những bữa tiệc ngày Tết Nguyên liệu: - Củ sen 500g- Cà rốt bào 100g- Thịt nạc dăm 200g- Tôm bạc 100g- Hành tây 1 củ- Đậu phộng 100g- Hành phi- Rau răm- Ớt, chanh, nước mắm, muối, đường, giấm ăn, dùng với bánh phồng tôm.Các bước thực hiện: Chế...

Đọc thêm »

Chả tôm khoai môn

Các loại khoai như môn, sọ, lang, mì thông thường luộc ăn hay nấu canh, càri đã quen thuộc.  Chả tôm khoai môn  Cách làm:- Dừa vắt lấy nước cốt. Ðậu xanh ngâm trước một đêm, đãi sạch vỏ, xay nhuyễn với nước cốt dừa, sau đó bắc lên bếp khuấy sệt, nêm muối, đường.- Khoai môn hấp chín tán nhuyễn. Bột khoai luộc chín, vớt ra để nguội, xắt hạt lựu làm mỡ.- Củ năng gọt rửa sạch, xắt sợi, bằm...

Đọc thêm »

Gan gà xào chua ngọt

Các bữa ăn với thịt thà đã ngán quá thì các chị em hãy chuyển sang sử dụng gan gà để chế biến bữa ăn cho gia đình mình nhé. Ngoài ra, gan gà còn cung cấp chất sắt và vitamin A cho cơ thể nữa đó! Nguyên liệuGan gà: 150gDưa leo: 2 tráiCà rốt: 50gHành lá: 3 nhánhỚt sừng: 1 tráiTỏi băm: 1MHành tím băm: 1MBột năng: 1mNgò ríNước mắm, đường, tiêu, muối, dầu ănHạt nêmGiấm gạo lên menCách xào1   ...

Đọc thêm »