- Nguyên liệu: Ở đây mình dùng 1 hộp cá basa cắt khúc sẵn mua ở siêu thị mà có 26k thôi, rẻ mà lại rất ngon nhé. Các bạn có thể dùng cá quả, cá chép... đều được, hành khô, tỏi, ớt, đường, nước mắm, hạt nêm.
- Cách làm: cá làm sạch rồi ướp với hành khô, tỏi, ớt đã băm nhỏ, thêm chút hạt nêm, nước mắm rồi để cá ngấm trong 15 - 30p
Cho nồi lên bếp rồi đổ một chút dầu đun nóng thì cho đường đun đến khi đường chuyển sang màu cánh gián thì cho nước vào. Đun sôi hỗn hợp nước đường thì xếp cá vào kho trong lửa nhỏ 45p - 1h khi nước gần cạn thì tắt bếp.
Món này làm đơn giản nhưng lại siêu ngon và đưa cơm lắm nhé, chúc cả nhà ngon miệng
Nguồn: Sưu tầm
>> Dịch vụ nấu cỗ tại nhà
0 nhận xét:
Đăng nhận xét