Bò viên nướng lạ miệng và thơm ngon sẽ mang đến sự thích thú bất ngờ cho cả gia đình bạn đấy nhé. Phần sốt đầy hương vị sẽ giúp món bò viên nướng của bạn ngon tuyệt hảo, cùng với thịt bò được nướng lên thay vì rán sẽ rất khác, ăn vẫn ngon mà không hề bị ngấy chút nào.
- 900g thịt bò xay
– 250g vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù)
– 200ml sữa tươi
– 1 củ hành tây (băm nhỏ)
– 2 quả trứng
– 5g muối, 3g tiêu xay
Phần sốt:
– 10g bơ
– 2-4 tép tỏi băm nhỏ
– 125ml mật ong
– 200ml sốt cà
– 15ml xì dầu
Cách làm bò viên nướng ngon nhất
Bước 1:
- Đầu tiên, để có bò viên nướng hấp dẫn, bạn làm nóng lò ở 170 độ C. Ngâm vụn bánh mì trong sữa cho mềm, sau đó trộn đều thịt bò xay, hành tây băm nhỏ, vụn bánh mì, 2 quả trứng, muối và hạt tiêu vào với nhau.
Bước 2:
- Viên thịt thành những viên nhỏ, sắp sẵn lên khay để nướng.
Bước 3:
– Sau đó, bạn nướng thịt trong khoảng 12 – 15 phút thì lấy ra để cho nguội bớt.
Bước 4:
– Trong lúc chờ thịt chín, bạn sẽ làm phần sốt rưới lên trên.
- Bạn cho bơ vào nồi, đun ở lửa vừa để bơ tan hết, sau đó thêm tỏi băm rồi phi nhanh. Thêm mật ong, xì dầu và sốt cà chua vào nồi đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút.
Bước 5:
- Cho phần thịt viên đã nướng xong vào và nấu thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp.
Phần sốt đầy hương vị sẽ giúp món bò viên nướng của bạn ngon hơn bội phần đấy! Món bò viên nướng này có thể ăn kèm với spaghetti hay với cơm đều ngon cả nhé! Đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho món nướng của gia đình bạn nhất là trong mùa lạnh như thế này.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét